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如果不小心删除了微信短信（聊天记录），恢复起来可能会有些困难，但并非完全不可能。以下是一些可以尝试的方法。
1、通过微信电脑端恢复：
如果微信聊天记录在电脑端有备份，可以尝试通过电脑端恢复，具体操作如下：登录电脑端微信，在左下角选择“更多备份与恢复”，然后选择“恢复聊天记录至手机”。
2、通过手机数据恢复软件：
可以尝试使用手机数据恢复软件（如EaseUS MogoDB Viewer等）来找回删除的微信记录，使用此类软件时，请按照其说明进行操作，并注意保护个人隐私。
3、从云端恢复：
如果开启了微信聊天记录的云备份功能，可以尝试从云端恢复，具体操作需根据微信版本和设置而定，建议在微信官方渠道查找相关教程。
4、联系微信客服：
如果以上方法均无法恢复，可以尝试联系微信客服，提供相关信息，看是否能够协助恢复。
如果删除的是短信，恢复起来可能会更加困难，因为短信通常不享有像微信聊天记录那样的云备份功能，可以尝试使用运营商提供的数据恢复服务，但这通常需要一定的费用和时间。
数据恢复的成功率并不是百分百，而且可能需要一定的时间和费用，在进行任何数据恢复操作之前，请务必备份重要数据，避免造成不必要的损失。